•Junto con la empresa Tetra Pak, busca implementar el manejo óptimo de los alimentos y la cultura del reutilizamiento para cuidar el planeta

Bajo la premisa de que el desperdicio de alimentos es una preocupación alimentaria, social y ambiental, el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (Sedif), a través de la empresa Tetra Pak, impartió el curso denominado “Desperdicio Cero”, con la finalidad de capacitar a titulares y personal operativo de los Sistemas Municipales DIF respecto al manejo óptimo de los alimentos e impulsar la cultura del reciclaje.

Durante la ponencia, el gerente de Programas Sociales de Tetra Pak México, Gabriel Ramírez Reyes declaró que “el corazón de Tetra Pak es el DIF”, ya que la empresa de origen sueco llegó a México debido a la implementación de los desayunos escolares para garantizar las mejores condiciones de la leche que niñas y niños reciben en las escuelas, de ahí la relación colaborativa entre el organismo público descentralizado y la empresa.

Aunado a ello, Tetra Pak imparte asesorías y capacitaciones a los Sistemas DIF en el país para emprender la buena alimentación, la cultura del reciclaje y la reducción del desperdicio de alimentos.

Durante su mensaje, la presidenta honorífica del Sistema Estatal DIF, Mariana Espinosa de los Monteros Cuéllar, acompañada de la directora general del organismo, Flor López Hinojosa, hizo énfasis en que el trabajo en equipo siempre rinde mejores frutos, “no solo entre dependencias e instituciones gubernamentales, sino también trabajando de la mano con la iniciativa privada”.

“Hoy la empresa Tetra Pak México hace equipo con el Sistema Estatal DIF, con lo que Tlaxcala se convierte en el décimo segundo estado a nivel nacional que trabaja en coordinación para impulsar la buena alimentación entre la población infantil, el fomento de la cultura del reciclaje para disminuir el impacto ambiental y la capacitación en materia del manejo de residuos a colaboradores y personal operativo de los Sistemas Municipales DIF”, mencionó.

Adelantó que para el mes de septiembre la empresa realizará un tour por diferentes municipios de Tlaxcala con la obra de teatro “El Plato del Buen Comer”, con el propósito de promover la sana alimentación y el reciclaje por medio de una actividad lúdica en la que participarán activamente las niñas y niños beneficiarios de los programas de alimentación escolar.

En próximas fechas se implementará el “Programa de Reciclaje para Escuelas”, donde se instalarán contenedores en algunas de ellas que son beneficiarias con el programa de desayunos escolares, para impulsar el reciclaje responsable de los envases de leche con la intención darles un segundo uso y reincorporar los materiales al proceso productivo.

Eso es muestra del compromiso que Sedif y Tetra Pak tienen con el desarrollo integral de nuestra niñez, con la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos, y con el cuidado del planeta.

•Una comitiva de artistas, artesanos y creadores mostrarán su trabajo y compartirán sus saberes con los migrantes tlaxcaltecas

Con el objetivo de estrechar vínculos con los connacionales que radican en Estados Unidos y mostrar la riqueza e historia de la entidad, el gobierno del estado, a través de la Dirección de Atención a Migrantes (DAM), Casa Tlaxcala Nueva York y la Secretaría de Cultura (SC), realiza desde este miércoles 19 y hasta el 23 de abril el Día de la Hermandad Tlaxcala–New Heaven.

Durante la jornada de actividades una comitiva de artistas, artesanos y creadores mostrarán su trabajo y compartirán sus saberes con los migrantes tlaxcaltecas que radican en la ciudad perteneciente al estado de Connecticut de los Estados Unidos de América.

Para la inauguración, a realizarse a las 18:00 horas, un grupo de artesanos de Huamantla realizó una alfombra monumental de 15 metros con aserrín de distintos colores en la entrada de la alcaldía de New Heaven.

El jueves 20 de abril, el artista visual Alan Peña Netzáhuatl creará un mural callejero con una colección de iconos representativos de la historia de Tlaxcala y el escritor Guillermo Serrano presentará su libro llamado “Mi abuelo negro, mi abuelo güero, mi abuela india, mi abuela blanca”.

Uno de los elementos más representativos de la cultura tlaxcalteca es el arte textil, por ello, este mismo día, a las 13:00 horas, se inaugura la exposición de arte y el taller de pigmentación a cargo del taller Nezahualcóyotl del municipio de Contla.

A la par, las maestras Esther Arely Atriano y Rocío Rodríguez compartirán sus saberes en la elaboración de figuras de totomoxtle y cantos en náhuatl.

Para continuar la jornada, habrá una muestra de arte en semillas, impartido por Daniel Balderas, además Carol Espíndola inaugurará la exposición “La Atlántida o utopía del cuerpo femenino”.

El viernes 21 de abril, a las 20:00 horas, el maestro Claudio Israel Vázquez Herrera impartirá el concierto didáctico Salterios de Atltzayanca, donde el público disfrutará de la música y conocerá un poco de la historia y elaboración de este instrumento de cuerdas.

Este día culminará con una muestra gastronómica del tradicional mole de Tlaxcala, elaborado por las cocineras tradicionales Esther Arely y Rocío Rodríguez. También estará presente el bordado de pepenado de Ixtenco, pues Teresa Sánchez compartirá esta técnica ancestral y para finalizar el Día de la Hermandad Tlaxcala–New Heaven, camadas de distintos municipios de Tlaxcala danzarán al ritmo del carnaval.